Sebelum anda memulai usaha dibidang ternak kususnya ternak itik atau bebek langkah pertama yang anda perlu ketahui adalah mengenal dan memahami jenis itik atau bebek apa yang akan anda pilih untuk dibudidaya atau di ternak, maka dari itu kami sarankan anda untuk membaca artikel kami tentang :
Setelah tahap pemilihan jenis itik atau bebek sudah anda tentukan maka proses selanjutnya yang sangatlah adalah pemilihan bibit itik atau bebek yang baik dan berkualitas juga perlu anda pahami dengan benar dan teliti karena proses ini merupakan salah satu elemen yang menentukan keberhasilan anda dalam beternak itik atau bebek. (Baca juga : Cara Membuat Kandang Itik Yang Benar)
Proses Pemilihan Bibit Itik Atau Bebek
Memilih bibit itik yang baik untuk budidaya - Seperti yang sudah kami jelaskan diatas, Sebelum anda melakukan budidaya itik anda harus menentukan tipe itik yang akan anda pelihara untuk bisnis ternak itik atau bebek anda.
Pembibitan itik atau sering kita dengar dengan istilah DOD, Bibit itik yang dilakukan dengan cara intensif tidaklah sebanyak seperti pada pembibitan ayam (DOC), yang ada hanya penetasan telur yang diperoleh dari beberapa peternak yang kemudian ditetaskan oleh peternak kecil menengah (rumahan). Indukannya pun biasanya bukan berasal dari hasil seleksi. maka dari itu kita Tidak heran apabila sekarang susah menemukan bibit itik unggul dalam jumlah besar serta umurnya seragam.
Sebagai informasi, Daerah sentra peternak itik dan penghasil bibit itik (Day Old Duck/DOD) serta itik siap dibesarkan atau itik siap bertelur (Meri) adalah di Alabio-Kalimantan Selatan, Cirebon, Cimalaya-Jawa Barat, Tegal-Jawa Tengah, serta Mojosari-Jawa Timur.
Bagi peternak itik petelur butuh memperhatikan pemberian pakan saat itik berusia 1-6 hari guna pertumbuhan kerangka cadangan kapur untuk pembuatan kulit cangkang telur. Untuk itu jauh lebih baik apabila merawat itik petelur dari DOD daripada membeli bibit itik petelur yang siap bertelur. Tetapi supaya lebih efisiensi waktu serta biaya, membeli indukan siap bertelur dari peternak juga tidak ada salahnya, asalkan mengetahui trik memilih itik yang pas.
 |
| DOD itik |
Meskipun tidak ada perbedaan total telur yang dihasilkan antara itik yang dipelihara dari DOD atau Meri. Berikut ini kriteria memilih DOD maupun itik siap bertelur/dibesarkan yang perlu anda ketahui :
Kriteria DOD Unggul
- Bobot kurang lebih 38-40 gram.
- Berbulu bagus dan kering.
- Kedua matanya terbuka/melek.
- Anak itik bergerak lincah.
- Pusarnya telah kering serta duburnya bersih.
- Tidak ada cacat pada kaki (pengkor).
 |
| DOD itik pedaging |
Kriteria Itik Siap Bertelur/Dibesarkan
- Umur kurang lebih 5 bulan.
- Tidak cacat.
- Bobot telah mencapai 1,4 kg atau kurang lebih 1,3 kg untuk bebek Mojosari serta 1,4-1,5 kg tipe Alabio.
- Berat badan wajib seragam supaya telur yang dihasilkan seragam pula.
- Beli dalam jumlah terbatas 200-300 ekor.
- Tulang pubis (pantat) yang berada ditempat saluran keluar telur saat menuju ke kloaka melebar denga ukuran 3 jari tangan.
Cara Memilih Bibit Itik Pedaging
Sedangkan untuk bibit pembesaran itik pedaging pilih bibit pejantan umur 10 minggu yang bobotnya 0,9 kg atau itik betina afkir.
Berikut beberapa tipe itik pedaging beserta perdiksi bobot akhir penggemukan.
- Itik Muskovy (Entok alias itik manila), berat tubuh mencapai 3 – 3,5 kg/ekor, daya mengeram baik.
- Itik Serati, persilangan entok betina dengan itik lokal (itik alabio alias itik tegal), berat tubuh bisa mencapai 2,5 – 3 kg.
- Itik Peking, berat tubuhnya mencapai 4,5 – 5 kg/ekor.
Memilih DOD itik yang baik adalah salah satu kunci berhasil beternak itik.
Berikut ini Kesimpulan Cara memilih DOD Itik atau Bebek yang baik dan berkualitas.
- Mempunyai bulu bersih, bagus, dan kering,
- Mata jernih, kedua matanya terbuka dan pastinya tidak buta,
- Bergerak lincah,
- Kaki kokoh serta tidak cacat pada kaki (pincang),
- Bobot minimal 40 gram,
- Tubuh gelap, nafsu makan yang baik,
- Bebas dari penyakit unggas, semacam Avian Influenza (AI) Fowl cholera; Fowl pox; Avian chlamydiasis; Salmonellosis serta penyakit lalinnya.
Memilih DOD itik berjenis kelamin jantan
Memilih DOD itik berjenis kelamin jantan yang bagus juga sangatlah penting sebab laju pertumbuhan itik jantan lebih cepat dari pada itik betina. Jadi berat badan akhir pada umur pemeliharan antara itik jantan dan betina tidak sama. Oleh sebab itu, merawat DOD itik untuk tujuan potong sebaiknya di pilih satu tipe kelamin saja yaitu itik jantan saja untuk mencapai keseragaman hasil akhir.
Untuk mencari DOD jantan tidaklah susah sebab produsen DOD itik telah menjual itik dengan cara terpisah antara jantan dan betina. Perlu anda ketahui, pemeliharaan itik jantan juga lebih menguntungkan karena harga DOD itik jantan jauh lebih terjangkau daripada DOD itik betina.
Berikut Cara untuk membedakan DOD itik jantan dan Betina yang perlu anda ketahui.
- DOD jantan mempunyai paruh lebih mengkilap daripada paruh betina
- Ukuran badan DOD jantan lebih besar daripada ukuran badan betina
- Suara DOD jantan bersuara lebih serak (parau) dari pada DOD betina
- DOD jantan mempunnya leher lebih singkat Ekor DOD jantan atau lebih naik daripada ekor DOD betina.
Setelah memilh bibit yang baik, langkah selanjutnya yaitu melakuan pemeliharaan itik tersebut dengan baik. untuk itu kami sarankan anda baca lagi artikel kami tentang itik atau bebek. Pada Masa pemeliharaan awal ini biasanya adalah masa yang susah jadi ketidak sedikitan peternak yang mengalami kegagalan. Tetapi anda harus tetap semangat dan pantang menyerah! Hidup Peternak Indonesia.
